Hindiba Kökü kahvesi, Güney kökenli bir bitkinin rizomları kavrulup ezilerek hazırlanmış, kahve alternatifi bir içecek tir. Asıl kahve lezzetini andırsa da kesinlikle kafein içermez . Hint kahvesinin sayısız olumlu etkisi bulunmaktadır. Mesela , hazımsızlık problemlerine destekleyici , direnç sistemini güçlendirir, demir emili